21 mars 2026

Gratin de pommes de terre au Chaource

Coucou les Ti’gourmets et Ti’gourmands.

Aujourd’hui je vous partage une recette hyper facile à faire, un gratin de pommes de terre au chaource.

Je ne connaissais pas ce fromage, mais comme j’aime tous les fromages, j’en ai fait un bon plat.

D’ailleurs je remercie mon amie Carole de Ramène la popote pour m’avoir donné des conseils de préparation avec ce fromage, et j’ai choisi, entre autres… le gratin.

Donc voici ma super recette.

Ingrédients

• 6 pommes de terre précuites au Cookeo.
• 15 cl de crème liquide
• 1 fromage Chaource
• Sel et poivre
• Aromates

Préparation

1. Beurrez un plat allant au four.
2. Pelez les pommes de terre précuites.
3. Découpez les pdt en tranches.
4. Couvrez le fond du plat avec les tranches.
5. Coupez des tranches de chaource et placez-les sur les pommes de terre.
6. Recouvrez de pommes de terre.
7. Coupez le reste du fromage en morceaux et placez-les sur la couche de pommes de terre.
8. Salez, poivrez et ajoutez les aromates qui vous passent sous la main.
9. Versez la crème par-dessus.
10. Enfournez à 200° pendant 25 à 30 minutes jusqu’à ce que ce soit bien doré.

Info

• Perso j’ai rajouté une tranche de jambon de poulet qui trainait seule dans le frigo lol, mais ce n’est pas obligatoire.
• Prévoyez 28 minutes de cuisson pour les pdt au Cookeo (vapeur et en robe des champs).

Voilà, il ne vous reste plus qu’à servir chaud et à vous régaler.

Bon appétit !