Flan de légumes

Bonjour Ti’gourmets et Ti’gourmands

Souvenez-vous, je vous avais présenté la recette de la Jardinière de légumes au Cookeo.

Il me restait des légumes, mais oublions haricots verts et petits pois et commençons la recette mais cette fois-ci, cuits à la vapeur.

D’après les commentaires que j’ai reçus, vous étiez nombreux à aimer ou vouloir cette recette.

C’est vrai que ça ne paye pas de mine, mais c’est excellent.

Allons-y pour la recette.

Ingrédients

Préparation

1. Épluchez et lavez les legumes
2. Versez l’eau dans la cuve du Cookeo.
3. Placez les légumes coupés en morceaux dans le panier vapeur du Cookeo.
4. Fermez l’appareil et Programmez-le sur « cuisson sous pression » penant 10 min.
5. Une fois cuits, placez les légumes dans un plat à gratins.
6. Ajoutez les lardons.
7. Battez lez œufs et la crème dans un bol.
8. Salez et saupoudrez d’arômates (knorr).
9. Versez le mélange sur les légumes.
10. Parsemez de fromage râpé.
11. Enfournez sur 200° pour 30 mn.
12. Servez aussitôt le plat sorti du four.

Bon appétit.