Jardinière de légumes au Cookeo

Bonjour Ti’gourmets et Ti’gourmands,

Aujourd’hui me revoilà pour vous présenter une recette vite prête au Cookeo, le plus dur ? ouvrir les boites et les sachets de congélation et bien sûr éplucher les autres légumes.

Allez, on commence par les ingrédients et ensuite la recette.

Ingrédients

Préparation

1. Préparez les légumes, épluchez, lavez les légumes.
2. Rincez ceux en boite et sortez ceux du congélateur.
3. Programmer le Cookeo en mode « dorer »
4. Placez les lardons au fond de la cuve et faites les revenir 3 min en remuant régulièrement.
5. Placez les carottes, les pommes de terre et le chou-fleur, remuez.
6. Ajoutez les haricots verts.
7. Finissez par les petits pois.
8. Laissez le tout dorer 7 min.
9. Versez le bouillon de bœuf dégraissé.
10. Mélangez le tout.
11. Fermez le couvercle de l’appareil.
12. Programmez-le en mode « sous-pression » pour 10 min de pression.

Info

• Si vous avez des légumes frais, c’est encore mieux, mais vous faites avec ce que vous avez.
• J’ai la chance de recevoir des légumes des Restos du cœur.
• Je ne sale pas, car les bouillons le sont déjà.
• À la fin de cuisson, vous pouvez ajouter un peu de crème (c’est encore meilleur).

Voilà, une fois le programme terminé, vous pouvez passer à table.

Bon appétit !