Charlottes et tartelettes aux poires
Coucou les Ti’gourmets et Ti’gourmands
Aujourd’hui, je vous propose (entre autres), la version charlottes prêtes à garnir de la marque 3Toques , que vous pourrez retrouver à petit prix sur le site de mon Partenaire* pretagarnir
Niveau comparaison, elles s’y ressemblent à s’y méprendre.
Mais j’ai utilisé également les tartelettes et cône de chez Prêt à garnir.
Pour la recette de la chantilly mascarpone, retrouvez-la sur mon site en cliquant ici. Il suffit de rajouter des morceaux de poires au sirop.
Ingrédients
- 150 g de mascarpone.
- 300 g de crème liquide 30 %.
- 50 g de sucre glace.
- 3 g de poudre de vanille (en option).
- 1 grosse boite de poires au sirop.
- 2 charlottes
- 2 tartelettes
- 1 cône
- Vermicelles de couleur
- Crumble de spéculoos
Préparation
- Préparez la chantilly mascarpone.
- Réservez au frais.
- Coupez les poires en petits morceaux.
- Coupez quelques tranches pour le décor des tartelettes.
- Sortez la chantilly.
- Prélevez quelques cuillères de chantilly dans une poche à douille de Prêt à garnir.
- Fermez la poche et réservez au frais.
- Versez-y les morceaux de poires dans le reste de la chantilly et remuez à l’aide d’une spatule.
- Avec une petite cuillère, remplissez les gâteaux.
- Placez les tranches de poires sur les tartelettes.
- Pochez les gâteaux pour finir la déco et saupoudrez les tartelettes de crumble de spéculoos et vermicelles multicolores.
Info
- Pour le cône, placez-le dans un verre, pour qu’il ne tombe pas.
- Vous n’êtes pas obligé d’utiliser plusieurs sortes de gâteaux prêts à garnir, mais perso, j’aime bien préparer un éventail de gâteaux.
- Tous les gâteaux se congèlent et se décongèlent soit une nuit au frais ou 2 h à température ambiante.
Voilà, il ne vous reste qu’à les déguster avec un bon café, entre amis.
Je vous souhaite une bonne journée 🥰
*Partenariat non rémunéré
*Produits offerts
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Voilà, vous savez tout. Et soyez certain de ne pas être déçu !
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