18 octobre 2024

One pasta poulet coco au Cookeo

Coucou les Ti’gourmets et Ti’gourmands

Je vous propose une recette de pâte et poulet à la sauce au lait de coco, au Cookeo.

Une recette que j’ai réalisée grâce à Manu, (mon Cookeo adoré), mais que vous pouvez adapter à vos modes de cuisson favoris.

On se lance ? allez, c’est vite fait et facile.

Ingrédients pour 2 personnes

• 160 g de pâtes sèches.
• 25 cl d’eau (ou de l’eau couvrant les pâtes)
• le blanc d’un poulet déjà cuit.
• 20 cl de lait de coco.
• Fromage râpé (selon votre envie et vos gouts)
• sel

Préparation

1. Faites cuire les pâtes avec l’eau en mode « cuisson sous pression »
2. Pendant ce temps, coupez le blanc de poulet en morceaux.
3. Réservez.
4. Une fois les pâtes cuites, restez en mode « Maintien au chaud »
5. Versez les blancs de poulet, le lait de coco.
6. Remuez et assaisonnez à votre goût.
7. Ajoutez le fromage râpé et remuer de nouveau.
8. Fermez le couvercle de l’appareil et passez en mode « réchauffage » pendant 15 à 17 min.
9. Le temps pour vous de mettre la table et d’être prêt à déguster ce délicieux repas.

Note

• Attention à ne pas « noyer » les pâtes, sinon au pire, videz l’eau en trop, une fois cuites.
• Selon les indications de la cuisson de vos pâtes indiquée sur le paquet, retirez deux minutes de cuisson.
• Voilà, il ne vous reste plus qu’à passer à table avec un bon repas complet.

Bon appétit à tous !