Quels aliments sont recommandés en cas d’intolérance au gluten ?

L’intolérance au gluten
Aussi appelée maladie cœliaque, est fréquente. Contraignante, elle oblige à supprimer de son alimentation tous les produits contenant du blé, de l’orge, du seigle ou de l’avoine.

Alors par quoi remplacer ces aliments et quel régime alimentaire adopter ? En savoir plus