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Pourquoi suis-je devenue blogueuse culinaire?

Coucou voilà je me présente, je m’appelle Nathalie, alias Titi pour les intimes.

Un accident domestique m’a rendu infirme en 2010, et j’ai vu mon corps se dégrader en plein à rester coucher pendant 1 ans et demi.

J’ai toujours été forte de caractère donc j’ai fini par renvoyer mon lit médicalisé et me suis dit maintenant à toi de bouger. J’ai d’abord eu des séances de kiné pour réapprendre à marcher. Puis étape suivante, retrouver une vie sociale et normale.

J’ai pris la décision de me reprendre en main pour perdre ce poids qui m’empêchait d’avancer. J’ai eu une sleeve et j’ai perdu 70 kg.

Du coup j’ai appris a revoir mes portions, à décorer mes assiettes pour avoir plus envie d’y goûter, bref cela s’appelle un rééquilibrage alimentaire.

Vous allez me dire qu’elle rapport avec mes recettes et mon blog.

La réponse est simple, il y en a qui boivent, qui fument, moi je m’éclate en faisant de la pâtisserie ou des repas. d’autant plus difficile que depuis mes 20 ans je souffre d’une maladie que personne ne comprend. Je fais de la boulimie.

Alors, oui une blogueuse culinaire peut tout à fait réaliser ses rêves de partager sa passion. Chez moi c’est la cuisine et la pâtisserie.

Se servir de mon piano de cuisson,pour moi, est une réelle thérapie…mais il m’arrive aussi d’ouvrir une boite pour aller vite fais bien fait lol..

J’aime ce que je fait, et je le fais surtout pour faire plaisir.  Grâce à ça je combat toutes ces maladie que j’ai et qui me pourrissent la vie, donc je m’éclate à vous préparer des plats.

Je ne suis pas la pour faire la pleureuse de service mais parce que j’avais besoin de vous faire comprendre mes absences, mes manques de punch. Mais aussi mes coup de coeur, mes envies ma gnack de me défoncer à mon piano et à mon site.

Voila vous pouvez ranger vos mouchoirs.

Je vais vous parler de ce qui me plait dans le fait d’être blogueuse culinaire. 

  1. Mes créations ou même reproduire un plat d’une ou d’un « collègue »
  2. Les échanges, le partage
  3. Les belles rencontres
  4. Savoir que mes recettes plaisent et sont partagées

Car comme dans toutes les passions plusieurs facteurs rentrent en jeu.

  1. Aimer ce que l’on fait
  2. Aimer partager
  3. Ne pas seulement s’intéresser à son domaine
  4. Partager, communiquer avec d’autres blogueurs/blogueuses

Bref un mot à retenir pour que cela fonctionne :

Le PARTAGE 

Je remercie tout ceux qui me suivent fidèlement, sans vous ce site n’existerait pas.

Merci à mon frère de m’avoir poussé à faire ce blog.

Merci pour vos notes et commentaires.

Merci pour tout et continuez à commenter, à aimer, et à partager. 

Je compte sur vous !!! 

Et si vous appréciez mon blog pourquoi ne pas vous lancer pour parler et partager votre passion.

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29 Commentaires

  1. Avatar
    La Cuisine de Cécile 4 semaines ago

    Je dis bravo, quel courage de vous livrer comme vous venez de le faire. Cela n’a pas dû être simple. A trèsvite à travers nos blogs. Belle soirée. Cécile. Bises

    • Merci Cécile. Non me livrer n’a pas été facile mais tous vos témoignage de sympathie m’aident encore plus a m’accrocher et me donnent encore plus envie de vous remercier en vous offrant mes recettes.merci de votre gentillesse. 😘 a très vite à travers nos blog. Bisous ❤😘

  2. Bonjour avez vous des recettes pour diabétiques. Merci

    • Bonjour Monique. Le diabète demande un regime très specifique. Donc je retiens votre idée puisque puisque je suis ouverte aux suggestions. Mais comme jai dit a Isabelle rien ne vous empêche de piocher dans mes recette et de les adapter. Passez une bonne journée. Et merci de votre commentaire.

  3. Avatar
    vogel isabelle 4 semaines ago

    Bonjour ma chère Titi , voilà j’ai rangé mon mouchoir , c’est vrai que tu m’as ému boulimique , je le suis un peu beaucoup aussi , mais ce que j’admire en toi , c’est ta volonté , ta joie de vivre , ta force , tu es une leçon de vie , et tu es , oui , une boulimique de la vie , bravo , je viens de te découvrir mais je vais suivre tes recettes avec plaisir , car je suis diabétique , et je t »assure qu’il y a des jours je n’ai même plus envie de me faire à manger, moi qui ais eu il y a pas mal de temps un blog culinaire, je penses que tu vas me redonner le gout des marmites , je t’embrasse très fort , plein de bisous du coeur

    • Bonsoir Isabelle et merci pour ton message tres touchant. Pour ce qui est du diabète ouf je n’ai pas ce problème mais ma meilleur amie oui donc quand elle vient manger.. je réduis taux de sucre et je peux te rassurer elle n’a jamais eu de soucis en mangeant chez moi. Donc tu peux tres bien adapter mes recettes a tes besoins…. a part la tarte au sucre lol. En tout cas bienvenue sur mon blog et je t’encourage a reprendre le tien. Fais toi plaisir.. une petite assiette bien présentée vaut une assiette pleine. Gros bisous et encore merci 😉😘❤❤🌞

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    Manon Ipperciel 4 semaines ago

    wow ma belle Nath super faut toujours aller de l`avant .Tu est une vrai championne lâche pas. Gros caIin xxx<3<3<3

    • Merci de tes encouragements ma ptite Manon ca fais des années qu’on se connaît et qu’on s’apprécie. Merci ma fidèle amie lointaine mais tellement proche par le coeur. Bisous tout plein ❤❤❤

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    Les Food Amour 4 semaines ago

    Kikou ma belle, Chapeau bas, tu es impressionnante et quel courage. Un grand bravo. Continue à nous régaler et nous faire rires. Je trouve ta thérapie top de chez top. Des gros Bisous

    • Merci beaucoup et t’inquiète pas chaleur ou pas mon piano va être sollicité lol. grâce à tous ces témoignages de sympathie je ne peux que me remettre en sel… selle mdrrr merci merci et à très vite sur mon site bisous et belle journée à toi aussi.

  6. Simplement bravo, vous êtes une femme forte et pleine de courage …qui vivez à fond votre passion pour la cuisine ..

    • Merci beaucoup du compliment et de votre commentaire. Ma passion justement m’aide à être forte et en plus ma devise pour ma passion.. se faire plaisir en faisant plaisir. bonne journée et bienvenue sur mon blog Jacqueline ♥

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    Mamz'elle Lubinette " La vivie" 4 semaines ago

    Bravo, je te soutiens dans ta détermination .vaincre les moments difficiles, je pense à toi régulièrement car tu as un sacré courage tous les jours pour avancé.
    Encore bravo pour cette persévérance de tous le jours , je suis d’accord avec toi , moi aussi la cuisine est un moyen de m’échapper et mes créations de bijoux .
    Moi ma devise c’est « La persévérance  »
    Gros bisous et excellente Journée

    • Coucou merci ma Sylvie. Tu fais aussi partie des personnes qui compte pour moi et notre soutient est mutuel. On se comprend et on s’entraide. Ça c’est de l’amitié. Et merci de faire partie de mes proches. ❤❤❤ bisous encourageants pour toi aussi.

  8. Bravo ma titi et je rassure je n’ai pas pleuré au contraire tu as juste confirmé ce que j’avaIs compris je sais ce que cela est de se battre tous les jours pour une maladie ou des maladies il y en a qui ont la boulimie que je connais et d’autre l’anorexie..et les deux relies une seule la nourriture…Bravo pour ton combat quotidien…tu as et auras toujours mon soutien ma tendre Amie…Tu es forte, gentille et généreuse et je te souhaite tout le bonheur du monde…Bisous 😘😘😘😘

  9. Bravo et je rassure je n’ai pas pleuré au contraire tu as juste confirmé ce que j’avaIs compris je sais ce que cela est de se battre tous les jours pour une maladie ou des maladies il y en a qui ont la boulimie que je connais et d’autre l’anorexie..et les deux relies une seule la nourriture…Bravo pour ton combat quotidien…tu as et auras toujours mon soutien ma tendre Amie…Tu es forte, gentille et généreuse et je te souhaite tout le bonheur du monde…

    • Merci ma bellah pour ta gentillesse qui me va droit au coeur. Tu n’es pas en reste en terme de force et courage. Peut-être pour ça que l’on sentend si bien. Gros bisous.

  10. Ne laches rien ma belle ……. nous on est toutes TRES FIERE de t’avoir comme Amie ♥
    bizouilles de ton amie Vanda

  11. Des fois, la vie nous joue des (sales) tours et ce qui compte c’est rebondir comme tu l’as si bien fait. Continue de nous régaler avec tes recettes et ta bonne humeur. Bisous 😘

    • Merci Carole pour tes encouragements. T’inquiète je lâche rien. Gros bisous ❤❤❤😘😘😘

  12. Avatar
    Emmanuelle 4 semaines ago

    Bravo, tu as mené un rude combat, quelle force de caractère, tu dois être fière de toi <3 gros bisous et continue à nous régaler de tes bonnes recettes

    • Merci beaucoup manue. je ne suis pas au bout de mon combat mais grâce a vous j’ai plus de periodes hautes que basses. 💓💓💓💓💓 bisous

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    josette 4 semaines ago

    bonjour, je vous dit bravo pour votre courage de ce battre! j’ai fait votre connaissance par le biais de facebook et j’avais envie de vous connaitre.
    continuez votre combat, tout ce passera bien.
    je vous embrasse.
    josette

    • Merci Josette pour votre retour. La vie est un combat pour beaucoup et avoir des retour positifs comme le votre ca fait du bien. Merci. 💓💓💓 vous pouvez me contacter via mon adresse mail je vous repondrais sans probleme ou meme en mp sur ma page fb.
      Bonne journée à vous.

  14. Bonjour ma titi, je range mes mouchoirs avec beaucoup de difficultés, mais je vais prendre exemple pour remonter la pente. Le moral a difficile de revenir avec ces douleurs continues. Mais, je viendrais relire souvent ton histoire . Moi c’est mon Michel qui m’a poussé à faire mon blog et qui m’a bien aidé et qui m’aide encore à le créer. Belle journée ensoleillée et beaucoup de gros bisous de ma belle petite Belgique. Paty

    • Coucou Paty ❤ heureuse que mon article t’ai plu.. je te rassure je reviendrai aussi le relire quand je serais en mode baisse de moral. 😉 prend soin de toi et lire tes recettes tes coms et ceux de notre famille de rebelles me fais toujours du bien. ❤❤❤ bisous 😘😘

  15. Avatar
    Céline 4 semaines ago

    Bravo ma Nathalie…. Tu peux être fière de toi….. Gros gros bisous 💕

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