Galettes de maïs

Bonjour mes gourmets et gourmands.

Aujourd’hui, je vous présente la recette des galettes de Maïs de mon amie Noémie Aux délices d’antan.

Vraiment très simple et avec peu d’ingrédients qu’on a tous à la maison.

Je vous partage cette recette ?

En même temps, je suis là pour ça non ?

Allez on se prépare. Ça va bien se passer promis lol !

Ingrédients

Préparation

1. Rincer le maïs
2. Dans un saladier versez la farine, l’eau et l’œuf.
3. 
4. Assaisonnez et mélangez.
5. 
6. Versez le maïs et mélangez le tout.
7. 
8. Réservez.
9. 
10. Dans une poêle versez l’huile (un bon fond).
11. 
12. À l’aide d’une petite louche ou d’une demi louche, versez la préparation dans la poêle.
13. 
14. Faites des petites galettes et retournez les à mi-cuisson.
15. 
16. Placez ces galettes sur du papier absorbant.
17. 

Info

• La cuisson est de 7 minutes par fournée.
• Vous pouvez les accompagner de salade, ou de plats en sauce.
• Perso, j’ai opté pour une sauce de vol au vent et je me suis régalée.
• 
• Mais à vous de choisir bien sûr !

Bon Appétit.

Je remercie encore mon amie Noémie qui m’a autorisé à reprendre sa recette, et encore plus parce que franchement c’est trop bon.

Vous pouvez aussi la retrouver sur les réseaux sociaux ou elle partage ces délicieux repas et dessert.

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Aux délices d’antan

Pour l’original de la recette vous pouvez cliquer sur le lien ci-dessous.