Truites citronnées au barbecue

Truites citronnées au barbecue

100%

Couverts

2

Préparation

30 min

Cuisson

30 min

Truites citronnées au barbecue

Les beaux jours sont de retour, ou presque, donc il est temps, pour ceux qui peuvent, de sortir le « barbec ».

Sandrine vous propose sa recette toute simple des « Truites citronnées au barbecue ».

Un peu d’humour pour cette recette car avec le soleil on retrouve le sourire.

Ingrédients

truites 2
citron 1
ail en poudre
thym
poivre

Préparation

  1. Nettoyez et videz vos truites ou faite-le faire par votre homme.
  2. Allumez le barbecue, ou demander à votre homme de le faire lol.
  3. Servez une bière à votre homme le temps qu’il prépare le barbecue.
  4. Ouvrez les truites et placez-y de l’ail en poudre ou une gousse d’ail émincée.
  5. Ajoutez-y du thym et poivrez.
  6. Placez vos truites sur un morceau d’alu assez grand pour en faire une papillote.
  7. Coupez votre citron en tranches assez fine.
  8. Disposez-les sur les truites.
  9. Fermez la papillote.
  10. Placez-les sur la grille de votre barbecue pendant 15 mn.
  11. Retournez vos papillotes et laissez cuire encore 15 mn.
  12. Servez chaud avec une salade de tomates ou une salade verte.
  13. Appelez votre homme pour lui dire que c’est prêt !

Astuce :

  • Vous pouvez également faire ce plat au barbecue électrique ou au four.

Bon appétit bien sûr !

 

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2 Commentaires

  1. Avatar
    HENRICH Gisèle 5 mois ago

    Je vais encore une fois mettre mon « grain de sel » !
    J’aime les truites et j’aime le citron… mais je n’aime pas les truites avec du citron ! Ha ha ha ha !!!
    Donc, pas de citron dans ma papillote et tout le monde sera content !
    Au fait, pas besoin d’un homme pour vider le poisson… d’abord ils n’aiment pas ça (souvenir perso)… et de toute façon, les truites sont déjà vidées quand tu les achètes ! Maintenant, si tu les pêches c’est sûr qu’il va falloir l’éventrer cette pauvre petite truite qui n’avait demandé qu’à vivre heureuse… avec Schubert !

    • Tes com’s me feront toujours rire. Oui pour les hommes de toute façon la c’était pour faire un peu d’humour. C’est vrai que celles de Sandrine avaient été pêchées donc je n’ai pas pensée aux truites achetées lol.
      Gros bisous tout plein ♥

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