Bœuf carottes Cookeo

Bœuf carottes Cookeo

100%

Couverts

4

Préparation

15 min

Cuisson

45 min

Bœuf carottes Cookeo

Je vous propose aujourd’hui, une recette toute simple et rapide au Cookeo, à ma façon bien sûr.

Ingrédients

bavette 600 g
pommes de terre 8 moyennes
carottes 4 à 5
feuilles de laurier 2
eau 20 cl
cubes de bouillon de bœuf 1
farine
huile 2 cuillères à soupe

Préparation

  1. Épluchez et coupez vos carottes en rondelles.
  2. Faites de même avec les pommes de terre.
  3. Lavez vos légumes et réservez.
  4. Coupez votre viande en morceaux.
  5. Passez-la dans la farine.
  6. Allumez votre Cookeo et passez en mode « manuel » puis sélectionnez la fonction « dorer ».
  7. Versez l’huile et Faites dorer la viande.
  8. Ajoutez les carottes et les pommes de terre puis les feuilles de laurier.
  9. Versez l’eau et émiettez votre cube de bouillon.
  10. Remuez.
  11. Stoppez le mode « dorer » et passez en mode « cuisson sous pression ».
  12. Programmez sur 35 mn puis « départ immédiat ».

Une fois cuit, servez chaud. 

Bon appétit !

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38 Commentaires

  1. Avatar
    jocelyne 6 mois ago

    une petite question, il n’y pas de sel ni de poivre est ce normal ?

    • Bonjour Jocelyne.
      Oui car comme le bouillon est salé et qu’à cause de mes problèmes de santé et ceux de mon compagnon, je nen rajoutai pas et poivre jen met rarement. Mais comme je dis toujours mes recettes sont des bases donc salez et poivrez à votre convenance. J’espère que ma recette vous plaira. Passez un bon week-end.

  2. Avatar
    ECALE 1 an ago

    Très facile et vraiment très bon. Pour ma part je rajoute des champignons pendant le mode dorer de la viande…On s’est régalé avec mes enfants et mon mari..Nous conseillons cette recette qui est vraiment excellente

    • Bonjour et merci pour votre retour, ça fait toujours plaisir quand je vois que mes recettes plaisent, et qu’en plus j’ai des petits conseils que je note car c’est toujours utile.
      Passez un bon week-end.

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    Audrey Alise 2 ans ago

    Salut j’ai fais votre recette plusieurs fois et je rajoute un oignon et un peu d’eau pour avoir de la sauce sel poivre et c’est partis lol merci

    • Coucou Audrey, vous savez quoi? moi aussi je la fait souvent cette recette ! J’adore les carottes hihihi.
      Je suis contente que ma recette vous plaise. Bonne journée et bonne fêtes de Pâques et merci beaucoup pour votre commentaire et retour ♥

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    GEHIN Chantal 2 ans ago

    Bonjour, peur on mettre de la viande à bourguignon à la place de la bavette ? Si oui, même Temps de cuisson ?
    Merci merci

    • Bonjour Chantal, j’avoue que niveau « morceau de viande » j’y connais pas grand chose, je prend toujours ce qui est moins cher. mais je pense que ça devrait le faire !
      Après tout un boeuf carottes c’est pas loin du bourguignon ! (je crois lol).
      Bonne soirée et désolé pour ne pas pouvoir vous aider sur ce coup mais je préfère être franche !
      bonne soirée et merci de votre passage et votre commentaire ♥

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    Guillet 2 ans ago

    Peut on mettre plus de viande dans le cookeo ? Svp merci

    • Bonjour Barbara ! Oui bien sur que vous pouvez mettre plus de viande dans le cookeo. Il est prévu pour 6 personnes mais nous ne sommes que deux.
      Passez une belle soirée.

  6. Avatar
    Adelynelsn 2 ans ago

    Bonjour. Les carottes sont elles fondantes? (Peut on les écraser, en purée?)
    Merci de votre réponse.
    Bonne journée.

    • bonjour Adeline, oui bien sur on peut les écraser en purée ! Chut entre nous, depuis toute petite j’écrase toujours mes carottes ! hihihi. Donc aucun soucis.
      Bonne et heureuse année et à très vite sur mon site ♥

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    mouriz 2 ans ago

    Bonjour,

    J’ai appliqué la recette à la lettre en mettant bien 20cl d’eau comme indiqué. Mon appareil s’est mis en erreur 2 fois pour manque d’eau. J’ai rajouté à deux reprises la quantité requise.

    • Oui j’ai déjà lu sur des groupes ce problème. Au pire essayez 25 cl. En tout cas c’est la première fois qu’on me signale ce problème sur une de mes recettes au Cookeo.
      J’espère que vous trouverez d’autres recettes à votre goût ! Passez une très belle année, enfin meilleur que l’année passée en tout cas !
      bonne soirée.

  8. Avatar
    Beatrice Bouet 2 ans ago

    Vous rajouter quoi comme vin blanc dans la recette

    • Bonjour Béatrice et désolé pour le retard de réponse. Pour le vin blanc, ne buvant pas d’alcool, je ne peux pas vous donner de marque. par contre je me suis renseignée un peu sur google et j’ai vu que beaucoup le faisait au vin blanc sec.
      Voilà si ca peut vous aider ! passez une belle soirée et merci pour votre commentaire et votre passage sur mon site ♥

  9. Avatar
    Claire 2 ans ago

    Fait aujourd’hui une tuerie.
    J’ai rajouté un oignon et du vin blanc pour relever le goût.

    • Merci Claire pour votre commentaire. Pour l’oignon cest vrai que cest meilleur avec mais je ne le supporte plus quand au vin blanc je n’ai pas d’alcool à la maison. Mais he sais qu’une bonne sauce au vin blanc c’est top. Donc bravo. Et ravie que ma recette vous ai plu 😊❤ encore merci et je vous souhaite une belle année pleine de bonnes choses et surtout la santé

  10. Avatar
    Vlou 2 ans ago

    Rhoooo vraiment la bonne recette
    Délicieux merciiiiii

    • Rhooooo merci beaucoup pour ce compliment qui me va droit au coeur ♥ passez de bonnes fêtes de fin d’année. ♥

  11. Avatar
    Tavoillot 2 ans ago

    J ai utiliser votre recette avec mon cookeo et juste délicieux merci encore

    • Merci Alexandra ca me fait plaisir. En plus c’est ma recette préférée. Bienvenue sur mon site et j’espère que d’autres recettes vous plairons ♥

  12. Avatar
    Audrey 2 ans ago

    Merci pour votre recette, j ai ajouter un oignon a votre recette et topissime 😍

    • coucou Audrey ! cool que ma recette vous ai plu ! effectivement avec de l’oignon c’est meilleur mais notre estomac ne supporte pas. Merci de votre retour et j’espère que d’autres de mes recettes trouveront grâce à vos yeux euh… vos papilles. hihihi bonne journée.

  13. Avatar
    Sylvie 2 ans ago

    Le cookeo vient de s arrêter et une délicieuse odeur s’échappe
    Hâte d être à table ça sent tellement bon
    Merci pour votre recette

    • Merci pour votre retour. 😊 cette recette a beaucoup de succès. Merci pour votre commentaire et je vous souhaite un bon appétit. 😉😘🥰

  14. Avatar
    sandrine 3 ans ago

    bonsoir,
    je suis novice et j ai fais cette recette ce soir!!
    Excellente rien à dire nous nous sommes régalés.
    Merci

    • coucou Sandrine, désolé pour le retard de réponse.
      Merci pour votre commentaire et votre gentillesse. Heureuse que ma recette vous ai plu ♥
      Passez une belle journée.

  15. Avatar
    Segond 3 ans ago

    Merci pas la recette j ai inauguré mon cookeo avec vos conseils

    • Merci énormément pour le retour très positif et j’espère que vous vous êtes régalés !
      Bonne fin de journée !

  16. Avatar
    Badin 3 ans ago

    Trop bon un délicieux repas merci

  17. Avatar
    Mazzola 3 ans ago

    Super bon mes enfants ont adoré

    • Bonjour Valérie. Très heureuse que tes enfants aient adoré ! Le bœuf carottes est un de mes plats préférés ! Il me renvoie aux souvenirs de mon enfance quand maman nous en faisait mais à l’époque pas de Cookeo, mais un fourneau à bois, et maman mettait la cocotte toute la matinée sur le coté du fourneau et ça mijotai tranquillement. Mais j’avoue que j’adore le faire au Cookeo. bisous à tes enfants et à toi.

  18. Avatar
    Karen Jublot 3 ans ago

    Les pommes de terre ne sont elles pas trop cuites?

    • Bonjour. Non, enfin moi je les aime fondantes. Maintenant vous pouvez baisser de 5mn le temps de cuisson. A vous de juger.
      Bon appétit et tenez moi au courant.

  19. Avatar
    Estelle Joly 3 ans ago

    Franchement un bonne recette rien a dire
    Ici on c’est super bien régalée 😊

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