Cake jambon lardons et champignons

Bonjour bonjour

Quoi de mieux en été qu’un bon cake jambon lardons et champignons.

C’est vite fait et tout le monde se régale. On peut y mettre ce qu’on veut !

Je vous partage ce cake salé pour le défi de mon partenaire Prêt à garnir sur Twitter heu pardon Χ. Hé oui c’est l’avenir il paraît… bref revenons à ce défi #JeudiMaRecette, donc à ma recette que je vous partage tout de suite ici.

Ingrédients

Préparation

1. Préchauffez le four à 180°
2. Dans un bol battez les œufs entiers.
3. Versez le lait.
4. Puis le beurre mou.
5. Battez le tout jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
6. Ajoutez la farine avec la levure chimique et
7. Mélangez-la à la spatule.
8. Ajoutez le fromage râpé.
9. Coupez la tranche de jambon en morceaux.
10. Ajoutez les lardons et les morceaux de jambon.
11. Versez les champignons.
12. Mélangez le tout.
13. Versez le tout dans un moules à cake chemisé.
14. Placez le tout au four pendant 45 mn à 50 mn.
15. Sortez le cake et coupez-le pour le déguster tout de suite.
16. Soit laissez-le refroidir à température ambiante.

Infos

• À déguster froid ou chaud, à l’apéritif ou en entrée.
• Au beurre c’est plus moelleux qu’avec l’huile.
• Vous pouvez congeler le cake en le coupant préalablement en parts.
• Je n’ai pas salé car il y avait des lardons mais à vous de saler ou poivrer comme vous le décider.

Voilà il ne vous reste plus qu’à le déguster.

Un vrai délice !

Bon appétit.