Feuilleté aux pommes et à la noisette

Bonjour Ti’gourmets et Ti’gourmands

Aujourd’hui c’est mardi donc #mardipatisserie, et j’en profite pour vous poster la recette de mon Feuilleté aux pommes et à la noisette.

J’ai vu cette recette chez Marine.healthyfood (je vous conseille, d’ailleurs, d’aller faire un tour sur son compte Instagram, on y trouve de bonnes recettes à la portée de tous).

Ingrédients

Préparation

1. Étalez la pâte sur en la laissant sur le papier cuisson.
2. Versez et étaler la compote tout le long sur le centre de la pâte.
3. Coupez des lamelles de pâtes de chaque côté, comme sur la photo.
4. Pelez et épépinez les pommes, versez un peu de jus de citron dessus.
5. Coupez les pommes en tranche fines et disposez-les sur la compote.
6. Saupoudrez de noisette en poudre sur les pommes.
7. Fermez la pâte en rabattant d’abord la pâte aux extrémités.
8. Croisez les lamelles de pâte sur les pommes.
9. Badigeonnez au pinceau la pâte avec un jaune d’œuf.
10. Parsemez du sucre perlé sur la tresse.
11. Enfournez pour 40 min sur 200°.
12. Laissez refroidir sur une grille.
13. Placez sur un plat de service.
14. Servez selon vos goûts, frais ou à température ambiante.

Info

• J’y ai juste ajouté des noisettes en poudre (acheté en Allemagne) et du sucre perlé de mon Partenaire L’ile aux épices*
• Il ne me restait plus qu’une compote « pomme🍎banane🍌 » donc j’ai jugé que ça ferait l’affaire.
• J’ai utilisé une pâte feuilletée ronde.
• J’ai pris sa recette comme base, mais rassurez-vous, Marine a approuvé 🥰
• Pour refermer mon sachet de poudre de noisettes facilement et qu’il soit étanche, je me suis servi des baguettes « Anylock » de mon Partenaire Airblock* qui me permettra une plus longue conservation ; très facile d’utilisation et différentes tailles disponibles.👍

Bref tout ça pour vous dire que je me suis régalée.

Bon appétit !

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Blog personnel
📸 Créatrice de contenu Food
📈 Rééquilibrage alimentaire L.T.G 
🥗Recette saine,simple, gourmande , facile
📒 Batchcooking & Menu de la semaine

Et la recette de sa tresse aux pommes dont je me suis inspirée, en cliquant sur le lien ci-dessous.

*Partenariat non rémunéré