Flan de courgettes et carottes

Flan de courgettes et carottes

100%

Couverts

4

Préparation

30 min

Cuisson

45 min

Flan de courgettes et carottes

Voila une recette très simple comme je les aimes et en plus excellente.

Que dire de plus ?

Ah ben oui la recette ! Ça va ça va ! Ça arrive !

Prenez vos stylo et un bout de papier je vous dicte ma fameuse recette du flan de courgettes et carottes.

Ingrédients

courgettes 2 courgettes taille normale
carottes 5
oeuf 3 oeufs
crème fraîche 40 cl
gruyère 50 g
sel et poivre

Préparation

  1. Lavez et épluchez les légumes.
  2. Coupez-les en tout petits morceaux.
  3. Préchauffez le four sur 200°.
  4. Dans un bol mélangeur, fouettez les œufs avec la crème.
  5. Salez et poivrez.
  6. Ajoutez les légumes et le gruyère et mélangez.
  7. Versez le tout dans un plat beurré préalablement.
  8. Enfournez pour 45 mn.

Note

  • Vous pouvez rajouter un oignon coupé également en petit morceaux (moi je ne supporte pas mais c’est vrai que ça donne plus de goût).

Servez chaud et dégustez avec un bon verre de citronnade de mon Partenaire Ifri.

Bon appétit !

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