Galette des rois coco choco
Boudin blanc au miel de sapin
Gâteau flan aux pêches au sirop
Après les fêtes et des repas et dessert copieux, j’ai décidé ce dimanche de nous faire un dessert léger.
En voici la recette :
Ingrédients
| œufs | 2 | |
| farine | 100 g | |
| levure chimique | 1 sachet | |
| sucre | 70 g | |
| sucre vanillé | 1 sachet | |
| lait | 10 cl | |
| pêches au sirop | 1 grosse boite | |
| sirop des pêches (facultatif) | ||
| sel | ||
| sucre glace |
Préparation :
- Préchauffez votre four th 6 (180°).
- Battez vos blancs en neiges et réservez.
- Dans votre bol batteur, mélangez les jaunes d’œufs avec le sucre et le sucre vanillé.
- Ajoutez le lait, la farine et la levure.
- Quand votre crème est homogène mélangez la doucement avec les blancs montés en neige.
- Coupez vos pêches en tranches et incorporez-les à votre appareil.
- Garnissez le fond d’un moule beurré, de papier sulfurisé.
- Versez votre préparation et égalisez avec le dos d’une cuillère.
- Enfournez pour 45 à 50 mn.
- Une fois votre gâteau refroidi saupoudrez de sucre glace.
Conseil :
Utilisez un moule de 20 cm de diamètre il sera plus haut.
J’ai ajouté un peu de sirop des pêches à ma préparation pour donner plus de goûts.
Bonjour, pour répondre à François, en fait il y a un ingrédient en trop pour la texture flan, la levure.
Comme ça 2 recette en une, pour les jours où l’on est plus gâteau, et d’autres flan!…
Cordialement
Bonjour cest bien pour cela que je repondait qu’il se rapproche plus du gâteau que du flan.
Bonsoir martine je vous ai répondu directement par mail. Merci pour votre confiance ! bonne soirée et bon week end ♥
Bonjour, je viens de finir le gâteau et il me donne l’eau à la bouche ! Merci beaucoup pour cette petite recette ☺👍
bonjour Manon, contente que ce gâteau vous plaise. C’est un de mes gâteaux préférées car j’adore les pêches au sirop.
Je pense qu’il manque un ingrédient …
ce n’est pas un flan, plutôt sec …
Non tout y est. Il en faut pour tous les goûts. Cest vrai qu’il s’apparente plus à un gateau.
Merci pour votre commentaire.
Bonne soirée.
Bonjour votre gâteau flan me donne bien envie, merci pour ce partage 😘
Merci beaucoup MissPerle pour votre commentaire et bienvenue sur mon site. N’hésitez pas a faire ce gâteau il est delicieux et tres simple à pâtissier. Bonne journee à vous. 🌞