Tarte aux deux pommes de terre

Tarte aux deux pommes de terre

Couverts

4

Préparation

20 min

Cuisson

45 min

Tarte aux deux pommes de terre

Tarte aux deux pommes de terre par "Les Recettes de Titi"

Bonjour bonjour les gourmets et gourmands.

Je vous présente une recette que j’avais déjà réalisée, mais là, elle est sans jambon et gratinée.

Et c’est donc une tarte aux deux pommes de terre (pommes de terre et patate douce)

Cette recette est d’une simplicité.

Le plus long est de couper les pommes de terre à la mandoline, et d’attendre que la tarte soit cuite !

Allez je vous la dévoile.

Ingrédients

Pâte feuilleté 1
patate douce 1
Pommes de terres 1 grosse
crème semi épaisse 10 cl
lait 10 cl
œufs 2
mozzarella 100 g
sel
aromates

Tarte aux deux pommes de terre par "Les Recettes de Titi"

  1. Préchauffez le four sur 200°.
  2. Étalez la pâte feuilletée dans un moule à tarte.
  3. Piquez-la à l’aide d’une fourchette.
  4. Épluchez, lavez et séchez les pommes de terre et la patate douce.
  5.  Préparez la migaine (œufs, crème, lait, aromates et sel ).
  6. Tarte aux deux pommes de terre par "Les Recettes de Titi"
  7. À l’aide d’une mandoline, émincez les pommes de terre et la patate douce, en très fines tranches.
  8. Disposez les tranches de pommes de terre et patate douce sur la pâte.
  9. Tarte aux deux pommes de terre par "Les Recettes de Titi"
  10. Versez la migaine sur les pommes de terre.
  11. Tarte aux deux pommes de terre par "Les Recettes de Titi"
  12. Disposez de la mozzarella.
  13. Tarte aux deux pommes de terre par "Les Recettes de Titi"
  14. Enfournez pendant 45 mn.
  15. Tarte aux deux pommes de terre par "Les Recettes de Titi"
  16. Servez chaud avec une salade par exemple.
  17. Tarte aux deux pommes de terre par "Les Recettes de Titi"

Bon appétit.

Tarte aux deux pommes de terre par "Les Recettes de Titi"

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2 Commentaires

  1. Avatar
    Ait Abdelmalek Linda 5 jours ago

    Merci pour la recette c’est un délice

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