Cake moelleux aux amandes
Crêpes au fromage et aux lardons
Tendre vanille chocolat au Cookeo
Bonjour aujourd’hui je vais vous présenter ma première création à l’aide du moule à gâteaux pour Cookeo de chez Moulinex®
Je me suis inspiré du gâteau au yaourt et j’ai consulté plusieurs recettes pour voir un peu près le temps de cuisson.
Donc la recette est un peu la mienne lol.
Un peu peur je vous l’avoue d’avoir un effet élastique à cause de la cuisson vapeur, mais finalement en refroidissant il était nickel.
Nous nous sommes régalé. (Le gâteau a tenu 3 jours, je l’avais mis dans le micro onde pour éviter que Biscotte (ma tite mémère de chatte) n’en fasse son minuit, quatre heures et six heures etc…
Bref le matin du 3ème jour, les bords étaient un peu secs mais le reste était encore souple et excellent.
Bon il est temps je crois de vous révéler ma recette.
Ingrédients
œufs
3
sucre
3 quart du pot
crème dessert vanille
1 pot 125 g
farine
3 pots
levure chimique
1 sachet
huile
1 demi pot
cacao sucré ou non
2 cuillères à soupe
eau (pour la cuve)
25 cl
Préparation
- Dans le bol de votre robot pâtissier, mélangez le sucre, les œufs et la crème dessert vanille.
- Continuez et ajoutez la farine et la levure.
- Terminez par l’huile.
- Mélangez de manière à avoir une pâte bien homogène.
- Versez les 3 quarts de la pâte dans le moule.
- Dans le quart restant, ajoutez le chocolat en poudre.
- Remuez et verser la pâte chocolaté dans le moule.
- A l’aide d’une maryse, mêlez les deux pâtes comme pour un marbré.
- Dans le fond de la cuve de votre Cookeo, versez l’eau.
- Posez le panier vapeur au fond et déposez-y le moule.
- Fermez le couvercle.
- Programmez en mode Cuisson sous pression pour une durée de 35 mn.
- Attendez que votre gâteau refroidisse un peu et démoulez.
Astuce
- Conservez le pot de crème dessert pour doser vos ingrédients.
A déguster comme d’habitude avec un bon café, un chocolat chaud ou même un thé.
Avec gourmandise, laissez-vous séduire et reportez-moi vos impressions en commentaire !
Je ne comprends pas la texture était comme un flan
Coucou Elodie je ne comprend pas car j’ai du le faire deux ou 3x et je n’ai pas eu de problème. tu as bien mis le panier vapeur au fond avant de mettre le moule spécial cookeo ?
ca reste un mystère pour moi. bisous et bon jour férié !
merci pour ton partage, ayant des soucis avec mon four je me suis décidée à essayer la cuisson cookéo pour mon gâteau au chocolat et nickel: je ne suis pas déçue! Merci ma Lili
Ha cool Marie suis contente pour toi. Gros bisous et pense à moi en mangeant un tit bout de ton gateau. Hihihi. 😉😘😘😘😘❤❤
Il est sublissime j’aime beaucoup tu me réconfortes dans mon achat de cookeo quand je vois cette alléchante recette Bravo 😘😘😘
Merci beaucoup ma Bella. Je recommande le Cookeo franchement c’est top ! Et j’ai été bleffé par mon gâteau au Cookeo ! Je te souhaite une belle journée et tu es toujours la bienvenue sur mon site ♥ gros bisous !
ça me donne envie d’acheter un cookeo ! wouah…belle soirée
Merci Rita cest le plus beau compliment que j’ai pu recevoir. Bonne soirée et encore merci.❤❤❤❤😊😊😊😊😘😘😘😘😘
Hyper délicieux ❤️. Bravo à toi 👍👍 le gâteau est super joli en plus.
Merci beaucoup Fatima. J’avais peur qu’il monte de trop vu que ce n’était pas dans le four mais ca été parfait et en plus comme tu dis Hyper délicieux. Bonne soirée de samedi à toi ♥ bisous