Brioche au beurre facile

Moule à brioche – MaSpatule.com

Encore une brioche ? me direz-vous !

Oui mais une brioche facile et cuite dans un moule à brioche de mon Partenaire MaSpatule.com.

Tellement simple que je n’ai pas grand chose à rajouter … si ce n’est … hop au boulot ! hihihihi

Ingrédients

Préparation

1. Dans le bol de votre batteur, versez tous les ingrédients dans l’ordre et pétrissez pendant 10 mn.
2. La pâte doit se détacher mais être un peu collante.
3. Placez un torchon propre sur le bol et placez dans un endroit tempéré pendant 2h.
4. Préchauffez le four sur 180°.
5. Faites retomber la pâte et versez-la dans un moule à brioche beurré (et fariné s’il n’est pas en silicone).
6. Laissez à nouveau monter la pâte jusqu’à 2 cm du bord.
7. Enfournez pendant 30 mn. (La pointe d’un couteau planté dans la brioche doit ressortir sèche).

Info

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Laissez refroidir et dégustez avec un bon café ou un chocolat chaud.

Bonne dégustation les gourmets et gourmands.