Crème dessert Matcha coco

Crème dessert Matcha coco

100%

Couverts

4

Préparation

10 min

Cuisson

5 min

Crème dessert Matcha coco

Bonjour à tous

En parcourant les storys de mon Partenaire MamaMatcha, je suis tombée sur une recette qui m’a donné envie de l’essayer, mais avec le Thé Matcha saveur Coco

La recette originale, vous la retrouverez en cliquant sur le lien en dessous de la mienne. Et d’ailleurs je remercie Salomé Mygreedside qui m’a permise de publier cette recette car j’en reprend les bases.

Je vous conseille d’ailleurs sa page Instagram pleine de gourmandises.

De plus j’ai pu associer le sirop d’agave de mon partenaire Pure Via que je remercie également!

Passons à ma recette si vous le voulez bien !

Ingrédients

lait 50 cl
maïzena 30 g
sirop d'agave 25 g
thé matcha saveur coco 1 cuillère à café
feuille de gélatine 1
noix de coco 2 cuillères à café.

Préparation

  1. Placer une feuille de gélatine dans de l’eau bien froide pour la ramollir.
  2. Réservez.
  3. Dans un saladier, mélangez farine et thé Matcha coco.
  4. Ajoutez la noix de coco râpée.
  5. versez un peu de lait (prélevé sur les 50 cl), et mélangez le tout à l’aide d’un fouet.
  6. Versez le tout dans une casserole contenant le reste du lait.
  7. Ajoutez le sirop d’agave.
  8. Faite chauffer le cette préparation jusqu’à ce qu’elle épaississe.
  9. Hors du feu, mélangez la feuille de gélatine égouttée.
  10. Remuez jusqu’à ce que la crème soit homogène.
  11. Versez dans des ramequins.
  12. Saupoudrez de noix de coco râpée..
  13. Une fois refroidis, placez-les au frais pendant au moins 4 heures.

Info

  • Vous pouvez très bien les faire au thé Matcha saveur citron ou framboise.

Voilà il ne vous reste plus qu’à déguster.

Régalez-vous bien !

N’oubliez pas que vous pouvez cliquer sur les liens pour découvrir les gammes de mes partenaires MamaMatcha. et Pure Via.

Et bien sûr cliquez sur le lien ci-dessous pour prendre reconnaissance de la recette Originale de Salomé. 

Voir la recette sur Crème Matcha

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