Feuilletés au foie gras de Jacqueline

Préparation :

1. Préchauffez le four à 240°C (thermostat 8).
2. Tranchez le foie gras en 5 tranches.
3. Étalez la pâte feuilletée sur un plan de travail fariné, coupez-la en 10 carrés.
4. Sur chaque carré de pâte, posez une tranche de foie gras.
5. Recouvrez avec les autres pâtes.
6. Soudez les bords du bout des doigts.
7. Badigeonnez le dessus des carrés de pâte feuilletée avec le jaune d’œuf à l’aide d’un pinceau.
8. Disposez-les sur une plaque huilée.
9. Faites cuire au four à 240°C pendant 20 minutes.

Servir chaud.