Galette des rois Vahiné®

Bonjour et bon dimanche à tous ! Aujourd’hui c’est l’épiphanie, donc, galette des rois oblige !

L’année dernière j’ai voulu faire du zèle et inventer une galette et j’avoue, elle a fini dans la poubelle. (Ça arrive ! snifff).

Bref cette année je ne me suis pas trop mouillée et j’ai opté pour le kit Galette des Rois à la frangipane de chez Vahiné®. 

Ce kit fourni la couronne, la fêve, et bien sûr, la préparation à la frangipane.

Je vous livre la recette qui est ultra facile.

Ingrédients

Préparation

1. Préchauffez votre four sur 180°.
2. Étalez une pâte feuilletée sur une feuille de papier sulfurisé.
3. Sur la pâte disposez un cercle à tarte plus petit au milieu afin qu’il reste 2 cm de pâte.
4. Dans un saladier, versez la préparation à la frangipane Vahiné® et ajoutez l’eau.
5. Fouettez énergiquement pendant 2 mn.
6. Posez la fève sur la pâte.
7. Étalez la préparation dans le cercle.
8. Recouvrez bien la fève.
9. Posez votre deuxième pâte feuilletée par dessus.
10. Soudez les bord à l’aide d’une fourchette.
11. Mélangez le jaune d’oeuf avec « une goutte » de lait.
12. Passez le au pinceau sur la galette.
13. Faites quelques trou sur la pâte ou une petite cheminée au centre.
14. 
15. Enfournez 30 à 35 mn.

Voila, laissez bien refroidir et déguster la en famille !

Qui aura la fève ???? mystère !

Bonne journée d’Épiphanie.