La Confiture de citrons d’André

La Confiture de citrons d’André

100%

Préparation

24 hr

Cuisson

1 hr 30 min

La Confiture de citrons d’André

Petite contribution d’André, que je remercie au passage.

Ingrédients

Citrons non traités 8
eau 3 litres
sucre consultez la recette

Voila comment procéder pour confectionner cette succulente Confiture de citrons.

  1. Coupez les citrons en fines tranche ou les hacher.
  2. Laissez-les confire dans 3 litre d’eau pendant 24h.
  3. Faites cuire à gros bouillons pendant 45mn.
  4. Pesez et rajoutez 80% du poids en sucre.
  5. Recuire environ 45 mn.
  6. Versez la confiture dans des bocaux et une fois fermés retournez les pots.
  7. Laissez refroidir complètement.

Astuce :

  • Vous pouvez prendre la même recette pour la confiture d’oranges, mais dans ce cas n’ajoutez que 2/3 de sucre.

Bonne dégustation !

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4 Commentaires

  1. Avatar
    ELIANE 2 ans ago

    J’adore et ça a l air bon bisous

  2. Avatar
    Joyce 2 ans ago

    Je vais bientôt la tester pour mes invités, moi pas droit aux confitures 🙁 <3

  3. Avatar
    Jean-Claude 2 ans ago

    C’est vrai que ça à l’air bon.

  4. Avatar
    tatie 2 ans ago

    Ça l air d être bon

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