Muffins banane et pralines rouges

Bonjour à tous.

Je diffuse mes recettes sur les groupes Facebook, sur Twitter, Instagram, mais j’aime aussi regarder et apprendre et, vous m’inspirez.

Merci à Christelle Marie Muller de m’avoir inspiré, avec sa recette de minicakes banane et pépites de chocolat, publiée sur le groupe Recettes à partager sur Facebook. (pour voir la recette originale abonnez-vous au groupe).

Sauf que voilà…

Je n’avais plus de pépites de chocolat, plus assez de beurre et 1 pauvre banane toute seule dans mon panier à fruits.

Donc, j’ai changé ou divisé les ingrédients. Un peu comme si j’avais pris la recette du lapin à la moutarde et que pour finir, j’en avais fait un poulet au curry 😉🤣🤣🤣🤣🤣.

Sinon la cuisson des muffins a été faite au Cake Factory et les petits cœurs (reste de pâte) au mini-four.

La recette de mes muffins banane et praline rouge ? La voici !

Ingrédients

Préparation

1. Battez les œufs avec les sucres jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
2. 
3. Ajoutez la farine et la levure, continuez de battre.
4. 
5. Versez le beurre et mélangez à nouveau.
6. 
7. Écrasez la banane à la fourchette et ajoutez-les à la pâte.
8. 
9. Mixez les pralines rouges et incorporez-les à la pâte.
10. 
11. Remplissez les moules en silicone préalablement beurrés.
12. 
13. Placez-les dans le moule à partager du Cake Factory.
14. Programmez-le sur 180° pendant 30 mn.
15. Pour le reste placez les moules individuels sur un plateau et enfournez-les sur 180° pendant 30 mn.
16. 
17. Placez-les sur une grille de refroidissement après les avoir laissés tiédir.
18. 

Info

• Vous pouvez tout placer au four en le préchauffant avant de préparer la pâte.
• J’ai utilisé les pralines rouges de mon partenaire L’île aux épices.

• Les perles de sucre j’en ai juste mis sur les cœurs avant de les enfourner.
• Je les ai créés à l’occasion des fêtes de Pâques, pour en faire de petits nids.

• J’ai détourné l’emploi du protège bol de mon amie et partenaire Sosthène & Pétronnille pour y placer mes décos de Pâques.
• 
• Bien sûr, ces muffins peuvent être dégustés à tous moment de l’année, à n’importe quelle occasion.

Voilà, il ne reste plus qu’à … !

Bonne dégustation !

Cliquez sur tous les liens pour découvrir les produits utilisés, que ce soit en cuisine, ou pour la cuisine.

• L’ile aux épices 
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• Sosthène & Pétronille
• Le Code Promo PROMO10 vous donne droit à une réduction de 10 % sur votre commande.

Sosthène & Pétronille