Pommes de terre en « salade »
Coucou les gourmands
Les températures sont un peu plus fraîches mais une bonne salade de pommes de terre c’est toujours bon à prendre.
Bon bien sûr comme toutes mes salades, vous n’y trouverez pas de vinaigrette, mais rien ne vous empêche d’en faire.
Comme je dis toujours c’est « à ma façon » donc à vous de modifier ou de reproduire la recette telle quelle !
Je sais que je n’ai pas été trop présente ces derniers temps mais me revoilà !
Je vous donne d’ailleurs de suite la recette de mes pommes de terre en salade.
Ingrédients
pommes de terre
6 moyennes ou 4 grosses
knackis de volaille
6
maïs
2 petites boites
œufs durs
4
Secret d'arôme
A votre goût
huile
4 à 5 cuillères à soupe
Préparation
- Lavez les pommes de terres et placez-les dans le panier vapeur du cookeo.
- Versez 20 cl d’eau dans la cuve et placez-y le panier vapeur.
- Programmez « Manu » sur « Manuel » (bien sur), puis sur « cuisson sous pression » .
- Mettez la minuterie sur 25 mn (sur 28 mn si ce sont des grosses patates).
- Choisissez « Départ Immédiat » .
- Une fois cuites, sortez-les du Cookeo et laissez-les refroidir.
- Réservez.
- En attendant faites cuire les œufs durs (recette au Cookeo ici).
- Laissez-les refroidir et réservez également.
- Pelez les pommes de terres et coupez les en tranche épaisses.
- Coupez les knackis en morceaux.
- Ouvrez la boite de maïs et rincez-le à l’eau froide.
- Écalez les œufs et coupez-les en tranches ou en morceaux.
- Dans un saladier, mélangez le tout avec du « Secret d’Arôme » de Knorr.
- Placez un couvercle ou du film alimentaire sur le récipient.
- Placez au frais.
- Quelques minutes avant de passer à table, sortez la salade du frigo.
- Une fois la » salade » moins froide, versez l’huile et mélangez à nouveau.
- Rectifiez l’assaisonnement au besoin.
Info
- J’ajoute l’huile au moment de passer à table sinon au frigo elle fige et devient indigeste.
- Pour la recette des œufs dur au Cookeo, je remercie à nouveau mon amie Zaza du site « Les recettes de Zaza » .
Elle est très alléchante cette salade dis donc
merci merci ma Sosso ♥
Je suis surprise que tu ne mettes que de l’huile sur ta salade ! Mais promis, la prochaine fois que je fais de la salade de pommes-de-terre, j’essaie !
Coucou, oui car je ne mange rien de vinaigré. et avec des herbes ca passe très bien. bisous bisous ♥