Tarte pommes et noix de coco

Bonjour gourmets et gourmands

Aujourd’hui, je vous présente la recette de ma Tarte aux pommes et noix de coco que beaucoup d’entre vous, m’avez réclamé.

Je me suis trompée de pâte, je l’ai préparé à la pâte sablée au lieux de la pâte brisée mais ça ne lui a pas empêché d’être excellente !

Pour les photos, je me suis inspirée des conseils de mon nouveau partenaire (Maison Jock), enfin de Carole, mais je vous en parlerai prochainement dans un article qui lui sera dédié.

Pour l’instant préparez votre tablier, les ingrédients, le matériel nécessaire.

Pour le matériel Tupperware, si vous êtes intéressés n’hésitez pas à vous rendre sur mon e.shop en cliquant sur ici, surtout que le nouveau catalogue Automne/Hiver 2022 – 2023 est arrivé donc plein de nouveautés à découvrir !

Voici cette recette tant attendue.

Ingrédients

Préparation

1. Préchauffez un four sur 200°.
2. Beurrez et farinez un plats à tarte.
3. 
4. Foncez le plat avec la pâte et piquez-la à l’aide d’une fourchette.
5. 
6. Saupoudrez la noix de coco sur le fond de la pâte.
7. 
8. Pelez, coupez les pommes en morceaux et versez-y du citron pour qu’ils ne brunissent pas.
9. Mélangez et réservez.
10. 
11. Dans un pichet, versez les sucres, les œufs et fouettez le tout.
12. 
13. Versez la crème de coco, mélangez le tout.
14. 
15. Ajoutez enfin la fleur de maïs.
16. 
17. Fouettez le tout pour obtenir une migaine (préparation) bien homogène.
18. 
19. Étalez les pommes sur la noix de coco.
20. 
21. Versez la migaine (préparation) sur les pommes.
22. 
23. Enfournez pendant 40 à 45 mn.
24. 

Info

• Avec le reste des pommes et de la migaine, j’ai préparé des petits flans aux pommes et coco mais je préfère en refaire car je préfère les améliorer avant de vous donner la recette. Malgré qu’ils étaient très bons !
• 
• La fleur de maïs et le sucre vanillé bourbon proviennent de mon nouveau partenaire Maison Jock.
• Pour l’instant je vous dirige vers leur boutique et leur compte Instagram, mais comme je vous l’ai annoncé plus haut, je vous écrirai, très bientôt, un article sur la Maison Jock et leurs produits.
• Laissez-la refroidir, démoulez-la et placez-la sur un plateau.
• 
• À déguster avec un bon chocolat, ou café, ou même un thé, c’est à vous de voir, le but étant de se faire plaisir en dégustant une bonne part de Tarte aux pommes et noix de coco.

Bon appétit les gourmets et gourmands !