Tarte tomates thon et saumon fumé

Encore une recette anti-gaspi simple, rapide et efficace.

Ingrédients pour la pâte Tupperware

Pour la tarte

Préparation de la pâte minute Tupperware® :

1. Dans un bol muni d’un couvercle mettez la farine.
2. Ajoutez une mignonnette et demi d’huile d’olive.
3. Puis une mignonnette et demi d’eau.
4. Fermez votre bol et frappez-le (secouez) pendant une minute.
5. Formez une boule et étalez-la sur votre plan de travail fariné.
6. Posez la sur un plateau et piquez-la à l’aide d’une fourchette.

Préparation de la tarte :

1. Préchauffez votre four à 200°.
2. Saupoudrez votre pâte de chapelure.
3. Lavez et coupez vos tomates en fine rondelles.
4. Posez les sur votre tarte.
5. Ajoutez le thon préalablement égoutté et émietté.
6. Coupez votre saumon fumé en petits morceaux et ajoutez-le sur le thon.
7. Parsemez le tout d’un peu aneth.
8. salez, poivrez
9. Saupoudrez d’un peu de fromage râpé ou de mozzarella.
10. Enfournez pendant 40 mn.

Déguster chaud avec une petite salade verte.

Suggestion :

• Vous pouvez ajoutez des oignons coupés en petits dés.
• La chapelure sert à éviter que la pâte n’absorbe le jus des tomates.
• On peut la remplacer par de la moutarde en la badigeonnant au pinceau.

Bon appétit !