Salade de pommes de terre à ma façon

Bonjour les gourmets et gourmands.

Envie de manger une bonne salade de pommes de terre ?

Avec le Cookeo rien de plus facile (Même si vous utilisez vos propres méthodes de cuisson ) !

Je vous donne ma recette sans plus attendre.

Ingrédients

Préparation

1. Nettoyez les pommes de terre, sans les peler, avant de les placer dans la cuve du Cookeo.
2. Recouvrez-les d’eau.
3. Salez.
4. Programmez l’appareil 28 mn en mode « cuisson sous pression » .
5. Quand la cuisson est terminée, laissez refroidir les pommes de terre.
6. En attendant, placez les œufs dans la cuve du Cookeo.
7. Recouvrez d’eau.
8. Programmez l’appareil 4 mn en mode « cuisson sous pression ».
9. Pelez les pommes de terre.
10. Coupez-les en tranches dans un bol ou un saladier.
11. 
12. Après la cuisson des œufs, stopper la cuisson en les plongeant dans l’eau froide.
13. Écalez les œufs et coupez-les en tranches.
14. 
15. Coupez une tomate en morceaux.
16. 
17. Coupez les knacks en morceaux.
18. 
19. Ajoutez les herbes aromatiques.
20. 
21. Placer un couvercle sur le bol ou, filmez le saladier et placez-le au frigo.
22. Au moment du repas,
23. Dans un petit bol versez un peu d’huile, un filet de jus de citron.
24. Mélangez bien le tout et versez cet assaisonnement sur la salade.
25. Mélanger la salade et servez bien frais.

Info

• Comme je l’ai dit précédemment, vous pouvez utiliser vos modes de cuisson préférés.
• Par goût personnel, je n’utilise pas de vinaigre mais vous pouvez faire votre propre vinaigrette.
• Pour la cuisson des œufs, retrouvez la recette également ici.
• Étant bypassé et Sleevé, je ne peux pas manger certains aliments, comme les tomates, sauf si je les pèles.
• Pour ça j’ai découvert une astuce sur Instagram :
  • Faites une incision en forme de croix sur les tomates.
  • Placez-les dans un saladier.
  • Versez de l’eau bouillante afin de les recouvrir.
  • Patientez 30 secondes.
  • Sortez-les de l’eau et pelez-les très facilement.
• Vous pouvez rajouter d’autres aliments comme du maïs par exemple !

Il ne vous reste plus qu’à vous régaler !

À taaaable !

Bon appétit !

Retrouvez la vidéo de cette recette en cliquant sur le lien ci-dessous.