Tartelettes aux oranges

Bonjour aujourd’hui avec le concours de mon Partenaire Prêt à Garnir, je vous propose mes tartelettes aux fruits de saison… aux oranges.

Pour les réaliser j’ai utilisé les tartelettes sablées 8,5 cm que j’ai rempli de ma crème pâtissière maison, laquelle sera parfumée aux zestes d’orange. 

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Allé hop je vous dévoile tout.

Ingrédients

Préparation 

1. En préparant la crème pâtissière, faites infuser les zestes d’orange dans le lait chaud.
2. Avant de continuer la crème, passez votre lait à l’aide d’une passoire pour ôter les zestes.
3. Poursuivez la recette de la crème pâtissière que vous retrouverez ici.
4. Une fois refroidie, refouettez la crème et remplissez les tartelettes à l’aide d’une poche à douille.
5. Pelez les oranges à vif.
6. Parez vos tartelettes des suprêmes d’orange.

Voila votre dessert est prêt !

Astuce

• Comme il ne me restait que 2 oranges, j’ai décorés les deux dernières tartelettes façon smiley avec des macarons drops framboise de Prêt à garnir.

A vous de décorer selon vos envies.

Bonne dégustation !