21 juillet 2025

Flan aux abricots et pêches blanches de Dédé

Coucou mes Ti’gourmets et Ti’gourmands.

Quand Titi nest pas au mieux, le frangin prend le relais pour créer un dessert bien gourmand.

Sur  le coup c’est un Flan aux abricots et pêches blanches avec la poudre de vanille de mon Partenaire* Vani Saveur

Voici, sans plus tarder, la recette de ce flan qui donne vraiment envie de vite le goûter !

Ingredients

• 6 abricots
• 1 pêche blanche
• 140g de farine
• 4 œufs
• 80 g de beurre fondu
• 80 g de sucre
• 15 cl de crème liquide
• 20 cl de lait
• 1 cc de poudre de vanille

Préparation

1. Préchauffez le four sur 190°.
2. Lavez et essuyez les fruits.
3. Dénoyautez-les.
4. Coupez les abricots en 2 et la pêche en quartiers pas trop epais.
5. Beurrez et farinez un moule.
6. Réservez le tout.
7. Dans un bol mélangez la farine et les œufs.
8. Ajoutez le lait, la crème, le beurre fondu (refroidi), le sucre ainsi que la poudre de vanille.
9. Mélangez le tout jusqu’à obtenir une pâte homogène.
10. Placez une partie des fruits dans le moule et versez la pâte par dessus.
11. Disposez le reste des fruits par dessus de façon harmonieuse.
12. Placez au four pendant 30 à 35 mn.

Une fois cuits laissez refroidir et…. dégustez.

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*Partenariat non rémunéré

*Produits offerts ou achetés