Tarte à la rhubarbe de Maman

Coucou me voilà de retour, désolé de vous avoir laissé un peu. Je vous propose aujourd’hui de retrouver la recette de la tarte à la rhubarbe de ma maman. En plus toute première donc pas trop acide donc moins besoin de sucre. 

Allé assez papoté je vous livre son secret : 😉

Ingrédients

Préparation :

1. Préchauffez votre four sur 200°
2. Étalez votre pâte dans un moule et réservez.
3. Épluchez et coupez votre rhubarbe en petits dés et essorez les dans une serviette propre.
4. Pendant ce temps, dans un bol mélangez le lait l’œuf et le sucre.
5. Étalez votre rhubarbe sur la pâte et verser par dessus votre mélange lait/œuf/sucre.
6. Placez au four et laissez cuire 45 min.
7. Une fois cuite, sortez votre tarte du four et laissez la refroidir un peu avant de la poser sur une grille à pâtisserie.

Voila il ne vous reste plus qu’à recevoir vos amis, faire un bon café et leur faire plaisir avec cette tarte.

Bonne dégustation !