Mousse fraise et desserts gourmands

Coucou Gourmets et gourmands

Oui suis un peu à la bourre pour Pâques, mais ouf ce dessert est vite prêt et à décliner en plusieurs dessert.

Je vous donne ma recette de suite et à vous de composer avec le reste.

Pour ma part, je me suis servie des mini coupelles choco, Trendy rectangle 9 cm au beurre, tartelettes sablée scannelées et mini trendys neutres ronds de mon partenaire Prêt à garnir.

Et pour le reste, j’ai utilisé 2 pots de yaourt seb® (hé ouai Seb® c’est bien hihihi).

Allez vite vite la recette ! Juste un petit détail, je l’ai trouvé un tout petit peu liquide mais si vous voulez vous pouvez rajouter un peu plus de maïzena.

Bref, ça arriiiiiive !

Ingrédients

Préparation

1. Lavez et équeutez les fraises.
2. Mixez-les avec le jus de citron.
3. Résservez.
4. Dans une casserole, battez les œufs avec le sucre.
5. Ajoutez la purée de fraises, la maïzena et fouettez vivement.
6. Posez la casserole sur feu moyen sans cesser de fouetter.
7. Laissez épaissir la purée.
8. Ajoutez le beurre une fois la consistance voulue.
9. Mélangez et filmez au contact pour éviter qu’une croute se forme.
10. A l’aide d’une cruche (j’ai trouvé ca plus facile), remplissez les tartelettes et autres gourmandises.
11. Avec le reste remplissez les 2 pots de yaourt seb®.
12. Réservez le tout au frais.

Info

• Pour la recette de la meringue vous trouverez la recette en cliquant ici.
• Voila à vous de laissez allez votre imagination.

N’oubliez pas de cliquer sur tous les liens pour tout savoir sur les produits de mon partenaire Prêt à garnir ou le matériel utilisé ou la recette de la meringue.

A vous de jouer !

Joyeuses Pâques à tous.