Poulet pommes de terre potiron et carottes au curry

Bonjour bonjour voila une excellente recette que j’ai réussi au Cookéo mais vous pouvez aussi bien la réaliser de façon traditionnelle : Poulet pommes de terre potiron et carottes au curry de mon partenaire L’île aux épices.

Excellent et léger, nous nous sommes régalés.

Je vous donne ma recette illico presto hihihi !

Ingrédients

Préparation

1. Pelez, coupez vos légumes en morceaux et lavez-les.
2. Programmez votre Cookeo sur « manuel », « cuisson classique » et « dorer ».
3. Coupez les blancs de poulets en morceaux.
4. Dans un sac congélation, placez morceaux et saupoudrez-les de curry, mélangez.
5. Versez une cuillère à soupe d’huile dans la cuve.
6. Faites dorer les blancs de poulet quelques minutes.
7. Ajoutez les légumes.
8. Salez, poivrez et rajoutez un peu de curry.
9. Versez 25 cl d’eau avec une cuillère à soupe de fond de veau.
10. Cessez le programme « dorer ».
11. Fermez le couvercle et passez en mode « cuisson sous pression ».
12. Laissez cuire 8 mn.
13. A la fin de cuisson, servez chaud, à l’aide d’une écumoire.

Voilà il ne vous reste plus qu’à déguster. 

Et pourquoi pas accompagné d’une bonne citronnade de mon partenaire Ifri

Bon appétit !