Risotto aux carottes

Bonjour nous somme jeudi et donc jour de « #JeudiMaRecette de mon Partenaire Prêt à garnir sur Twitter.

Je vous rappelle que vous pouvez tous y participer. Ce coup-ci c’est légumes et fruit de saison.

J’ai choisi les carottes et vous ?

Bon hop car je suis un peu à la bourre…. si si si.. lol

Je vous pose ma recette vite faite.

Allé on se lance dans la préparation de cette recette ?

Ingrédients

Préparation

1. Epluchez et lavez les carottes.
2. oupez-les en petits morceaux.
3. Réservez.
4. Dans la cuve du cookeo, versez le riz.
5. Mouillez le riz en y ajoutant un peu plus d’eau au dessus.
6. Versez les carottes, les lardons et le bouillon kub’ Maggi®.
7. Salez et poivrez un peu.
8. Fermez le couvercle du cookeo et passez en mode « Manuel ».
9. Programmez-le en mode « sous-pression » pendant 12 mn.
10. A la fin de la cuisson, saupoudrez de Grana padano (ou parmesan).

Info

Je l’ai faite au Cookeo mais tout le monde n’en a pas donc :

• Faites cuire le tout dans une marmite,
• Egouttez et réchauffez avec le fromage en mélangeant bien.
• Ca devrait donner la même chose.
• Vous pouvez remplacer les lardons par du poulet ou de la dinde.

Remuez et servez chaud.

Bon appétit !